Brut

Descripción del Producto

Brut

Enólogo: Toni González
Cosecha n/a
Uva: 100% Macabeo
Alcohol: 12% vol.
Azucar residual (G/L): 9
Cierre: Mixto
Capsula: Aluminio
Botella: Cava Standard 75Cl

Selección de las mejores uvas macabeo, la mezcla se deja durante al menos 10 meses en el silencio de nuestras bodegas y es seguida por una secundaria fermentación.

MARIDAJE

Elegante e intenso en nariz, aromas de buena crianza, frutales y algunos atisbos de hierba fresca. En boca se le nota un carbónico bien integrado acompañado de fruta seca y buena crianza. Rigurosamente seco, fino, transparente y exquisito “bouquet”, para paladares muy exigentes.
Servir entre 6°C y 8°C