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Brut Reserva

6€

Color Amarillo pajizo con tonos dorados, burbuja fina y abundante con desprendimiento uniforme y vertical formando corona. En aromas, potente, limpio y de prolongada firmeza. En boca, fresco con magnífica presencia.

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Descripción del Producto

Enólogo: Toni González
Cosecha n/a
Uva: 100% Macabeo
Alcohol: 12% vol.
Azucar residual (G/L): 9
Crianza: minimo de 15 meses en botella
Cierre: Mixto
Capsula: Aluminio
Botella: Cava Standard 75Cl

Partiendo de los mejores vinos base y mosto flor de la variedad Macabeo se elabora este Brut Reserva, que fermentará en botella y reposará en el silencio y penumbra de nuestras cavas, a una temperatura no superior a los 18ºC, ajeno a todo tipo de ruidos, vibraciones y luz que pudieran entorpecer el proceso de fermentación lenta y sosegada de las levaduras.

MARIDAJE:
Color Amarillo pajizo con tonos dorados, burbuja fina y abundante con desprendimiento uniforme y vertical formando corona. En aromas, potente, limpio y de prolongada firmeza. En boca, fresco con magnífica presencia.
Servir entre 6°C y 8°C

Recomendado para: Comida mediterránea, arroces y mariscos.

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